Když se řekne jaro, většina z nás si představí probouzející se přírodu, zpěv ptáků a nová hnízda ukrytá v korunách stromů. Jenže svá „jarní hnízda“ mají někdy i ryby – a právě v těchto týdnech sehrávají klíčovou roli při odchovu jednoho z našich nejcennějších dravých druhů, candáta obecného.
I letos jsme se pustili do poloumělého výtěru candáta obecného na speciálních hnízdech. Tato metoda vychází z přirozeného chování ryb, zároveň však umožňuje lepší kontrolu nad průběhem výtěru i následným odchovem.
Candát se v přírodě vytírá na kořínky vodních či pobřežních rostlin. Abychom mu vytvořili vhodné podmínky i v řízeném chovu, používáme hnízda tvořená kartáči zasazenými do rámů. Ty svým vzhledem i strukturou připomínají přirozený výtěrový substrát, a generační ryby je proto ochotně přijímají. Samičky na kartáče nakladou jikry a samci je následně chrání a ovívají ploutvemi, aby se na nich neusazovaly nečistoty. Na začátku jsou jikry bílé, postupně však získávají typickou skořicovou barvu a dostávají se do tzv. fáze očního bodu, kdy je již patrné embryo s očima. Právě v této fázi, kdy jsou jikry nejméně citlivé na manipulaci, převážíme hnízda ze sádky do rybníka.
Správné načasování je zde klíčové. Hnízda je nutné odvézt včas – aby se ryby nevylíhly ještě v sádce – ale zároveň ne příliš brzy, aby jikry nebyly poškozeny. Stejně důležitý je i výběr rybníka, který musí být dostatečně hluboký a dobře zásobený kyslíkem. V rybníce pak pokračuje odchov candátího plůdku. Významnou roli zde hraje teplota vody, která vytváří stabilní podmínky pro další vývoj. Roli v tomto systému má také lín, který se v rybníku tře postupně a ve více fázích. Jeho výtěr poskytuje čerstvě vykulenému candátímu plůdku přirozený zdroj potravy.
Letos jsme nasadili celkem 5 candátích hnízd a nyní budeme s napětím sledovat jejich další vývoj. Pokud vše proběhne podle plánu, právě z těchto hnízd budeme na podzim letošního roku nabízet k prodeji roční candáty.
Ing. Radana Vaňková, technik polesí Vysočina
